上記の写真はイメージです。お泊まりになられる宿によって異なります。 |
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千葉県は全国でも常にトップクラスの伊勢海老の水揚げを誇り、他地域より早く、8月に伊勢海老漁が解禁となります。
千倉で獲れた300グラム以上の「メガ伊勢海老」を千倉の宿の宿泊客1人に1尾を用意。調理法は「お刺身」か「鬼殻焼」、「各宿オリジナル調理法」を事前に選ぶことができます。
[ プラン内容 ]
8月から千葉県では伊勢海老漁が解禁になりました。また千葉県はここ数年、伊勢海老の漁獲高日本一。そこで南房総市観光協会では伊勢海老を特に「房州海老」と呼ぶこととしました。今が旬、房州海老漁の最盛期です。
そんな房州海老の中でも大きめの300グラム以上の物をメガ房州海老と名付け、一人に一尾お出しするのが「メガ伊勢海老プラン」。また、このほか一尾150グラム前後の房州海老を一人に2尾お出しする「ダブル房州海老プラン」もございます。ダブル房州海老プランは、2種のお料理をチョイスできます。
ぜひ、今が旬の房州海老を味わってください。 |
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調理法は「お造り」「鬼殻焼」「具足煮」「ボイル（サラダ）」をご予約時にチョイスしてください。（宿泊施設により調理法が若干異なる場合もございます）
それぞれ、別々の調理法でもOKです。
●お造り
房州海老の本来の味、甘み、こりっとした歯ごたえ、みずみずしさを味わうのには一番。頭の部分は房州海老のお味噌汁としてお召し上がりいただきます。
●鬼殻焼
房州海老を真ん中から左右に開き、醤油ベースのタレを付けて天火で焼きます。火を通す事で、生とは違ったうまみが生まれます。
●具足煮
房州海老を醤油味で煮つけたものです。焼いたのとはまた違ったおいしさが味わえます。
●ボイル
大きな房州海老を丸ごと塩ゆで。それをお好みでマヨネーズを付けてお召し上がりいただきます。ぷりぷりのおいしさをぜひご堪能ください。
■宿泊料金
民宿の場合、一人 10,980円から。
旅館の場合、一人 10,980円、12,980円、13,980円、
16,980円、17,980円。
※消費税は含まれています。温泉施設の場合、入湯税は含まれていません。
■伊勢海老について
房州産の伊勢海老限定企画の為、漁の関係で300グラム以上の伊勢海老が準備できない場合もあります。その場合は150グラム以上の伊勢海老が2尾つきます。あらかじめご了承ください。
各宿では房州海老以外の料理はその宿オリジナルですが、季節のお刺身盛合わせ、サザエの壷焼きは宿共通メニューとなります。またそれぞれの宿が特典を用意していますので、自分の好みに合った宿を選べます。日本で唯一の料理の神様「高家神社」のおひざ元。料理自慢の宿ばかり。
■お申し込み・お問い合せ
各宿に直接お電話、もしくは南房総市観光協会千倉支部（0470-44-3581）まで。 |
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