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▲お花の天ぷら 一例
(キンセンカ、ストック、菜の花など) |
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▲お花入り鍋 一例
(キンセンカ、菜の花、金魚草など) |
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ここ千倉は、沖を流れる黒潮の影響で冬でもほとんど霜がおりません。その温暖な気候を利用して、キンセンカ、ストック、金魚草、矢車草、菜の花、ポピーなど昔から露地のお花の生産が盛んでした（通常は、3月のお彼岸過ぎまでお花を楽しめます）。
その後、そのお花を一般の人にも摘める様にしてから、多くのお客様が千倉を訪れる様になりました。しかし残念なことに農家の方達の高齢化と後継者不足から、近年ではやめてしまう花畑が増えています。
一方で、ここ数年、農事組合法人「南総えころじー」を中心に食べられるお花の生産が盛んになってきています。キンセンカ、ストック、金魚草、矢車草、ナスタチウムなど、その種類も豊富です。
そこで地元の民宿、旅館もそのお花（食用花）を使用し、「南房総市観光協会千倉支部・千倉町民宿組合・同旅館組合・南総えころじー」が協力して、この時期ならではの「お花料理」を提供する「花づくしプラン」をご用意いたしました。 |
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町内には何か所にも分かれて、お花畑があります。
代表的なのは、海を望む「白間津」地区。道の駅の前の「潮風王国」地区。「川口」、「平磯」地区など。その多くのお花畑では、「見る」だけでなく、「摘む」ことができます。
また「平磯地区」のお花畑では17：00〜20：00まで花畑に照明をあて、夜間でもお花畑を楽しめる様にしてあります。期間は3月中旬まで（お花がなくなるまで。尚、ここではお花摘みはできません）。
「食べる」お花は無農薬で消毒済みの、安心して食べられる食材です。民宿、旅館では各宿ごとに「花づくしプラン」をご用意しています。条件は2つ。
１．夕食に必ずお花料理を一品以上お出しする。
２．町内の指定花畑で利用できる「お花摘み券」を
大人に1枚お付けする。 |
この「お花摘み券」では指定の花畑で一人3本のお花を無料で摘む事が出来ます。但し、お花の種類はその畑ごとに違い、お客様側では選べません。自分で有料にて摘んだ時に3本分余分に摘める訳です。
お花には「旬」があります。是非、3月までのお花の時期に千倉に泊って「花を見て、摘んで、食べて」感じて頂ければ幸いです。
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宿泊料やお花料理以外のお料理は各宿によって異なります。
各宿に直接お申し込み・お問い合わせ頂くか、南房総市観光協会千倉支部（0470-44-3581）にお問い合わせください。 |
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